남양주 춘천가는길목 냉면 맛집은 어디?? <소연당 냉면>

안녕하세요.런~~~킹입니다.

 

오늘은

냉면 맛집 한곳 추천드리려고합니다.

 

무더운 폭염속 맛있는 냉면

찾으러 이곳저곳 돌아다니는

맛객분들이 많죠 ㅎㅎ

인생 냉면을 찾긴했지만, 

항상 먹을수는 없는법

새로이 냉면집을 찾아나서게되는데......

 

https://dhwpskfl.tistory.com/546

인생 냉면 찾았습니다. 천호백화점 <한솔냉면> 꼭 가보셔야됩니다!!

 

제가 오늘 소개할 냉면은

<소연당 냉면입니다.>

 

 

<소연당 칡 냉면>

 

도로명경기 남양주시 화도읍 경춘로 2188

경기 남양주시 화도읍 월산리 366-4

<소연당>이라고만 검색해도 

쉽게 찾을수 있습니다.

 

춘천가는 길목에는 맛집들이 많이있는데,

그중 냉면 맛집으로 잘 알려진 <소연당>

 

 

<메뉴>

다른 냉면들과는 다른

<소연당 맛냉면>이라는것이

눈에 확 들어옵니다.

 

사장님에게 맛냉면이 기존 냉면과

무엇이 다른가 물어보았더니,

기존 물냉면에 양념장이 좀더 추가된것이며

이곳에 자주 방문하시는 분들은

소연당 맛냉면만 주문한다합니다.

 

 

주문한소연당 맛냉면 등장

살얼음이 살살 얼어있는

육수와

칡으로 만든 면

그리고 소연당의 비법 양념장까지

 

 

양념장과 냉면을 사정없이

비벼준후에 먹어봅니다.

 

솔직히 말하면,

면은 평범합니다.

 

그렇다면 왜 다들 소연당 냉면을 먹으러 온것일까?

그 이유는 두가지가 있습니다.

 

 

첫번째는 바로 이 백김치와 함께먹는

냉면의 맛입니다.

 

백김치의 아삭함과 잘익은 김치를

사용해서 냉면과의 조합이 

극락이였습니다.

부족한 면의 맛을 백김치로 보완

 

두번째는 소연당냉면의 본질인

육수입니다.

 

냉면의 육수가 진짜 진국인게,

면을 먹기전 한번 마셨던,

육수가 냉면의 이집은 육수가

냉면의 근간을 이루고있구나 라는 생각이 들정도였습니다.

 

 

인생 냉면까지는 아니였지만,

10km정도 거리를 달려가서 먹을만한

충분한 맛이 있던 냉면맛집

<소연당 냉면>이였습니다.