어버이날 어딜가야하나? 구리시 70년역사의 장어요리 <우미관>

안녕하세요.런~~~킹입니다.

 

 

이제 곧 5월8일

어버이날이 다가오네요.

 

 

 

오늘은

부모님 모시고 뭘 먹어야되나?

기력 충전과 깔끔한 맛가지 챙겨주는

 

구리시에 위치한

<우미관>장어덮밥입니다.

 

 

1954년부터 시작된 <우미관>

70년가까이 된 세월

가족들이 대를 이어 영업을하고있습니다.

 

 

예약 필수!!

수량이 한정되어 있고

좋은날 좋은자리에서 식사해야되니

예약시 룸으로 꼭 예약하세요.

 

 

 

코로나 전후 달라진거 없이 항상 

자리가 없고,

 

한정된 수량이 매번 동나기 일수였죠.

 

 

장어정식도 있긴하지만,

오늘 <우미관>음식 소개는

장어 덮밥입니다.

 

가격대가 가족 외식하기에

딱 적당합니다.

 

정식은 3만5천원

덮밥은 2만5천원부터~

 

 

찻잔과 수저셋팅만 봐도

흐믓해집니다.

 

 

도시락통도 이쁜곳에 담겨 나오네요.

찬은 깔끔합니다.

 

 

계란찜 집에서 드시는거랑 

차원이 다른맛

다른 가게에서 먹어본 계란찜과도

차원이 틀려요.

 

 

마치 푸딩같은 부드러움과

고소하며 지금껏 먹어온

계란찜이 다 거짓이였다는것을

느끼게 해줍니다.

 

 

도시락 뚜껑을 열어보면~

장어덮밥 등장!!

 

 

 

장어 뼈 다 손수 발라내고 살만 있습니다.

소스가 장어맛을 해치지 않으며

은은한 냄새를 풍기고 있습니다.

 

 

한수저 크게 떠서 

입으로 쏘옥~

많은 장어집들을 경험해보았지만,

뼈를 발라냈음에도 탄탄한 살과

씹히는 맛이 정말 좋습니다.

 

 

제가 먹어온 장어들이

다 거짓이였던거 같은맛을 내뿜어줍니다.

참 장어 많이도 먹었는데,

씹을때마다 감탄하고 또 감탄합니다.

 

 

윗줄 다 먹어주고

고추냉이와 깻잎 송송썬거 넣어주고

 

밥과 함께 비벼 먹는 맛!!

고추냉이가 힘껏 장어의 맛을 더 이끌어줍니다.

 

 

짜지도 달지도 않은 양념소스에

잘 구어진 장어 한점 올려 먹으면

크~ 좋다~

 

덮밥뿐만 아니라 구이, 탕을 즐기실분들이라면

장어 정식도 있으니 좋은 식사될거라 생각합니다.

 

 

어버이날 부모님 모시고 

<우미관> 장어요리 어떠신가요?