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홈쿠킹16

집에서 간단하게 해먹는 <고추바사삭 튀김> with 멘보샤 안녕하세요. 런~~~ 킹입니다. 오늘도 무지무지 더운 하루가 시작되는군요. 더 더워지기 전에 아침 달리기로 스타트~ 오늘은 달리면서 무얼 해 먹어 볼까 생각을 점했습니다. 오늘은 원래 오킹 미술전시회를 갈려고 하다가 필라테스 수업이 있어서 집에 있기도 해서 나가서 밥을 먹지 않을 거 같아서요 ㅎㅎ 천마산역까지 무사히 완주~ 시간이 곧 있으면 필라테스 수업이니 빠르게 집으로 돌아가서 준비하고 나와야겠어요. 오늘 필라테스 수업은 6명 학생들이 꽉 차서 신음소리가 더욱 들리더군요 ㅋㅋㅋㅋ 확실히 웨이트 운동과는 다른 고통이..... 어쩌면 웨이트보다 더욱 심한 고통일 수도 집에 돌아와서 무얼 만들어 볼까 생각하던 도중 고추튀김랑 멘보샤가 갑자기 생각이 나서 이마트에서 장보고 곧바로 집으로 왔습니다. 런킹의 홈.. 2020. 8. 20.

패러글라이딩 갈때 꼭 싸가야하는 <샌드위치>만들기 안녕하세요. 런~~~ 킹입니다. 내일은 양평으로 패러글라이딩 하러 가기로 했습니다. 내일 가서 먹을 일용한 샌드위치를 만들어 보려 합니다. 먼저 계란과 감자를 삶아준 뒤에 계란 먼저 분해를 해줍니다. 흰자는 썰어서, 노른자는 가루로 만들어 속을 만들 거예요. 구멍이 송송 뚫려 있는 채반을 이용하면 가루 내기가 쉽습니다. 다음은 소금 대용이자 씹는 맛을 더하기 위해 집에서 직접 만든 오이피클을 썰어주었어요. 크레미도 날개 다 주어 줍니다. 대부분의 재료는 마트에서 쉽게 구할 수 있어요. 삶은 감자를 도깨비방망이로 으깨어주고 이제 마무리 작업 들어갑니다. 모든 재료를 한 곳에 올려준 뒤에, 마요네즈를 듬뿍~ 마요네즈 양에 따라 달달함이 결정되니 개인 취향 것 넣어주시면 됩니다. 속재료는 완성이 되었고 이제 .. 2020. 8. 16.

생수다이어트4일차 / 홈쿠킹 안녕하세요 런~~~ 킹입니다. 오늘은 비가 하나도 안 오고 날씨가 엄청 좋습니다. 오늘은 저녁거리 장 봐 온 뒤에 물론 제가 먹을 건 생수뿐이지만요 ㅋㅋ 달리기를 시작했습니다. 오늘도 천마산역까지만~ 생수다이어트 이후로 2개 역까지 달리면 죽을 거 같아서 ㅋㅋ 생수다이어트 기간 동안에만 1개 역까지만 달리고 있습니다. 생수다이어트 4일 차 오늘은 몸무게 측정을 조금 일찍 했어요. 제가 몸무게 측정하는 기준은 운동 끝나면 측정하는 거라 오늘은 73.45kg 어제에 비해 많이 빠지진 않았지만 꾸준히 빠지고 있다는 게 눈에 보입니다. 특히 뱃살이 많이 줄었어요. 이게 또 문제가 뱃살 줄면 바지 사이즈가 안 맞아서 수선을 맡겨야 된다는 거..... ㅣ ㅣ 오늘은 아빠 저녁을 근사하게 차려주려고 이마트에서 간단히.. 2020. 7. 30.

집에서 만드는 초계국수 / 마라톤D-12 / 영화'소리꾼' 안녕하세요. 런~~~ 킹입니다. 오늘은 저녁에 먹을 초계국수를 만드려 보려 합니다. 복날도 점점 다가오는데 그전에 달리다 더위 먹겠어요. 재료(2~3인분) : 닭 반마리, 양파 1/4, 대파 1/2 마늘 5~6쪽, 오이1/2개, 당근 1/3개, 무 조금, 계란 2개, 국수 식초, 설탕, 소금, 간장 요리용통후추(없어도됩니다) 먼저 닭을 삶아야 하는데 닭을 삶을 때 필요한 재료들이 있습니다. 그냥 삶으면 누린냄세가 나서 마늘, 양파, 대파 마지막으로 요리용 통후추 이 정도만 있어도 닭 누린내는 안 나요 2~3인분 정도 할양이라 양이 많지는 않습니다. 물이 끓어오르면 닭과 재료들을 넣어주세요. 다음은 아삭한 식감을 살리기 위해 무채를 만들어줍니다. 무 저 정도면 많은 양입니다. 무를 절여주기 위해 소금, 설.. 2020. 7. 6.

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