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요리

자연산 표고버섯 삶아 먹기 표고버섯의 효능 대공개!!

by RunKing 2020. 9. 13.
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안녕하세요. 런~~~킹입니다.

오늘은 아빠가 산에서 직접 캐오신

표고버섯 먹는법과 

표고버섯의효능에 대해서

 글을 써보려고 합니다.


-먼저 표고버섯 먹는 간단한 방법-

자연산이라 그런지 

더욱 싱싱해보입니다.

먼저 깨끗하게 한번

세척을 해주세요.

작은 벌레, 흙이 있을수 있기에

닦아주는게 제일 좋습니다.

그다음은 끓는 물에 살짝 대쳐줄거에요

한 30~40초 정도

양념장은 아주 간단하게

참기름에 소금 솔솔솔

물기는 충분히 빼주셔야

표고버섯만의 식감을 잘 살릴수 있습니다.

물컹물컹하면 식감이 확 떨어지기 때문이죠.

표고 버섯 하나 

쓰윽 들어서

소금장에 콕콕

찍어 먹으면 달달한것이

아주 맛이 좋습니다.



다음은 표고버섯의 효능에 대해

 이야기 해볼게요.

표고버섯-표고버섯효능 표고버섯요리


1. 신진대사를 활발하게, 면역력을 한층더!

신진대사를 활발하게 해주어 혈액순환을

원할하게 해줌으로써 각기관으로 피가

원할하게 흐를수 있게 해줍니다.

혈액순환에 좋은 음식 표고버섯 효능

지금 같은 코로나 유행시기에

면역력이 떨어진다면.....

이 면역력을 높여

세균과 바이러스로 부터 우리의 몸을 지켜주죠.

다가오는 독감 시즌이기도하니 지금 먹는다면

효과는 만점


2. 표고만의 항암능력

어느 뉴스에서 이런 이야기 들어보셨을거에요.

암걸린 사람이 표고버섯먹고 암을 극복했다.

표고버섯 효능과 표고버섯 이색요리~!

표고버섯에는 베타글루칸과 레티난 성분이라느것이

있다고합니다.

이 성분은 암세포의 성장을 막아주고 발생도 

억제시켜준다고 하네요.


부르는게 금값이구나~



3. 항산화 효과 미용과 직접적

표고버섯에는 셀레늄이라는 성분이 있습니다.

셀레늄은 항산화 즉 몸이 부식되는것을 막아주는 효과로

노화와 피부건강에 아주 좋습니다.

요즘 사람들 항산화 항산화 하시면서

음식도 가려가면서 먹는시대

표고버섯으로 한방에 ok입니다.



4. 고대 기록 '신의 선물'

고대 그리스에서는

표고버섯을 '신들의 음식', '신의선물'이라고 하였습니다.


중국에서는 진시황이 찾는

불로초가 바로 이 표고버서이 아닌가 

했을정도라고합니다.

그만큼 표고버섯이 함유하고 있는 효능이 많기에

혈압도 낮춰주고

항암효과에

피부미용까지

어디 빠뜨릴것 없는 버섯이라합니다.


요즘은 표고버섯 구하기도 편하고

간편하게 분말로 나온것도 많으니

건강을 위해서 먹어보는거 어떨까요?







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